BAZA WIEDZY

Praca w gospodarstwach rolnych to nie tylko codzienna obsługa zwierząt gospodarskich czy bezpośredni kontakt z czynnikami biologicznymi i chemicznymi, ale także eksploatacja maszyn i urządzeń rolniczych, zarówno tych używanych od pokoleń, jak i tych coraz bardziej zaawansowanych. Gospodarstwa rolne nie są również typowymi zakładami pracy – są jednocześnie miejscem życia, w którym przebywają dzieci, osoby starsze i osoby postronne. Użytkowanie maszyn zatem może nieść za sobą szereg różnych zagrożeń. Te z kolei, jeżeli nie są odpowiednio zidentyfikowane, mogą prowadzić do wypadków, urazów bądź śmierci, nie tylko podczas sezonowego nasilenia prac.

Nowe technologie, rolnictwo regeneratywne i cyfrowe zarządzanie zasobami to nie przyszłość – to już codzienność. Raport „Kluczowe trendy w rolnictwie w 2025 roku” przygotowany przez naszą redakcję pokazuje, jak dynamicznie zmienia się sektor i jak rolnicy mogą wykorzystać te zmiany na swoją korzyść.

Regulacja (UE) 2023/1115, znana jako EUDR (EU Deforestation Regulation), wprowadza obowiązek zapewnienia, że produkty wprowadzane na rynek Unii Europejskiej nie pochodzą z terenów wylesionych lub zdegradowanych po 31 grudnia 2020 r. oraz że zostały wyprodukowane zgodnie z prawem kraju pochodzenia. Przepisy obejmują m.in. drewno, kawę, kakao, kauczuk, soję, palmę olejową, bydło oraz produkty pochodne (np. meble, skóra, czekolada).

W dniach 6–7 maja 2025 roku konsorcjum projektu EPIC-SHIFT uroczyście zainaugurowało swoją działalność podczas spotkania w zabytkowym gmachu Uniwersytetu w Lund w Szwecji. Ta nowatorska i interdyscyplinarna inicjatywa badawcza — Securing Holistic and Impactful Food Systems Transformation with Novel Foods Based on Alternative Proteins — uzyskała dofinansowanie w wysokości 4,5 miliona euro z europejskiego programu Horyzont Europa.

W dzisiejszych, złożonych łańcuchach dostaw śledzenie żywności jest kluczowe dla ochrony zdrowia publicznego i utrzymania zaufania konsumentów. Identyfikowalność żywności odgrywa istotną rolę w poprawie bezpieczeństwa żywności poprzez prowadzenie szczegółowej dokumentacji surowców, dostawców i dostaw końcowych produktów.

Transport drogowy, który odpowiadał za 61,3% całkowitego przewozu towarów w Unii Europejskiej w 2023 roku[1], uważany jest za jednego z największych emitentów gazów cieplarnianych pośród wszystkich gałęzi transportowych.

4 grudnia 2024 roku w Warszawie odbyła się druga konferencja Fundacji Agro Woman – „Kobiety w rolnictwie”, która została poświęcona wsparciu kobiet ze środowisk rolniczych, podkreślając ich pozycję liderek i innowatorek w sektorze rolnictwa. Wydarzenie zostało objęte honorowym patronatem Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Unia Europejska wyznaczyła ambitne cele dotyczące wyraźnego zmniejszenia emisji gazów cieplarnianych do 2030 roku, a następnie osiągnięcia neutralności klimatycznej do 2050 roku. Przyjęty kierunek zmian będzie miał wpływ również na system żywnościowy.

12 listopada 2024 r. partnerzy europejskiego projektu D4PACK współfinansowanego przez program Interreg Central Europe, zaprezentowali wyniki badań dotyczących wyzwań, z jakimi zmaga się sektor rolno-spożywczy w zakresie opakowań.