BAZA WIEDZY

O aktualnych trendach, wyzwaniach i innowacjach w sektorze spożywczym rozmawiamy z dr. inż. Stanisławem Franczakiem, Prezesem Zarządu firmy ForVite P.S.A.

Uprawa roślin stanowi nieodłączny element ludzkiego życia. Wraz z rozwojem przemysłu rolniczego, stosowanie nawozów chemicznych stało się powszechne, ze względu na szybkie efekty, jakie zapewniają i niskie koszty. Jednakże coraz więcej osób zdaje sobie sprawę z ich szkodliwego wpływu na środowisko, a nawozy naturalne wracają do łask i stanowią ważny krok w kierunku bardziej zrównoważonego ogrodnictwa. Również Komisja Europejska w ramach strategii „Od pola do stołu” pracuje nad nowymi regulacjami prawnymi, które mają na celu redukcję stosowania nawozów sztucznych w krajach członkowskich nawet o połowę. Eksperci przedsiębiorstwa W.Legutko wyjaśniają, czym są, jak je stosować oraz jakie korzyści przynoszą ogrodnikom.

Wykorzystywanie OZE do pokrywania energetycznych potrzeb przedsiębiorców nie zawsze zapewni im pełną realizację strategii ESG, jednak bez OZE pełna realizacja strategii ESG nie jest w ogóle możliwa – mówi wiceprezes zarządu Reo.pl Grzegorz Tomasik. Wiele przedsiębiorstw, które dziś korzysta z zielonej energii lub też ją wytwarza, nadal jest daleko od kompleksowego podejścia do ESG i pełnego zrozumienia istoty zmiany, jaka czeka cały biznes.

Choć rok 2023 jeszcze trwa, mamy już wystarczająco dużo danych, aby dość dokładnie prognozować, jak zostanie podsumowany – widoczne są np. spadki wolumenu produkcji roślinnej w Unii Europejskiej. Obecna sytuacja wpływa jednak również na kolejny sezon, o czym dobitnie mogą się przekonać europejscy rolnicy, którzy z powodu gwałtownych opadów musieli znacznie opóźnić proces wysiewania pszenicy ozimej.

12 proc. wypadków w rolnictwie to te z udziałem maszyn (KRUS, 2022). Co zrobić, by było ich mniej? I jakie zagrożenie może stanowić dla nas kosiarka do trawy?
O rozwiązaniach poprawiających bezpieczeństwo, a także o testach, jakie muszą przejść urządzenia Małgorzata Lamperska rozmawia z Katarzyną Bartłomiejczak, kierownikiem Laboratorium Badawczego Maszyn Rolniczych w Łukasiewicz – Poznańskim Instytucie Technologicznym.

Czy rolnictwo przyszłości i zielona transformacja energetyczna idą ze sobą w parze? Zdecydowanie tak! To właśnie w nowoczesnych przedsiębiorstwach rolniczych widzimy przyszłość polskiej transformacji energetycznej. Dlaczego? Niewątpliwie w terenach wiejskich tkwi największy potencjał do rozwoju własnych źródeł energii odnawialnej. Mieszkańcy obszarów silnie zurbanizowanych nie mają takich możliwości, jeśli chodzi o rozwój instalacji fotowoltaicznych, o generowaniu energii z wiatru czy biogazu nie wspominając. Szereg obostrzeń i regulacji związanych z zagospodarowaniem przestrzennym to właśnie rolnikom otwiera furtkę do tego, by tematem OZE zająć się na poważnie. By energię ze źródeł odnawialnych zacząć produkować, a co za tym idzie – konsumować i np. sprzedawać nadwyżki. 

W dniach 28 i 29 listopada 2023 w Poznaniu odbędzie się 24. Konferencja Naukowa ROL-EKO pt.: „Rolnictwo ekologiczne, projektowanie, badania, eksploatacja, bezpieczeństwo i ergonomia maszyn rolniczych, leśnych i spożywczych”, organizowana przez Łukasiewicz – Poznański Instytut Technologiczny. Na temat historii i tegorocznej edycji tego wydarzenia rozmawiamy z Katarzyną Bartłomiejczak, członkinią Komitetu Organizacyjnego.

Różnorodne programy unijne, rządowe jak i prywatne niejednokrotnie są dla rolników nieocenioną pomocą, umożliwiającą unowocześnienie gospodarstwa i osiągnięcie większych zysków. Jak się okazuje, często można je ze sobą łączyć, aby osiągnąć jeszcze większe korzyści. Jakie warunki należy spełnić, aby uzyskać dofinansowanie?

Nowe badanie wykazało, że ultraprzetworzona żywność może uzależniać tak samo jak palenie, picie alkoholu i hazard, a rezygnacja z niej może być równie trudna. Tymczasem taka żywność przyczynia się do zwiększonego ryzyka zachorowania na raka, otyłości czy chorób serca.

Pan Waldemar z Wielkopolski kilka lat temu podjął decyzję o wprowadzeniu do swojego gospodarstwa metody  uprawy bezorkowej, która pozwoliła mu lepiej gospodarować zasobami wodnymi oraz zwiększyć plony. To jednak tylko jedna ze zmian w kierunku nowoczesnego, opartego na kontrolowaniu jakości gleby gospodarstwa, zmniejszania kosztów i zwiększania plonów.