Nowe technologie, rolnictwo regeneratywne i cyfrowe zarządzanie zasobami to nie przyszłość – to już codzienność. Raport „Kluczowe trendy w rolnictwie w 2025 roku” przygotowany przez naszą redakcję pokazuje, jak dynamicznie zmienia się sektor i jak rolnicy mogą wykorzystać te zmiany na swoją korzyść.
W dniach 6–7 maja 2025 roku konsorcjum projektu EPIC-SHIFT uroczyście zainaugurowało swoją działalność podczas spotkania w zabytkowym gmachu Uniwersytetu w Lund w Szwecji. Ta nowatorska i interdyscyplinarna inicjatywa badawcza — Securing Holistic and Impactful Food Systems Transformation with Novel Foods Based on Alternative Proteins — uzyskała dofinansowanie w wysokości 4,5 miliona euro z europejskiego programu Horyzont Europa.
Transport drogowy, który odpowiadał za 61,3% całkowitego przewozu towarów w Unii Europejskiej w 2023 roku[1], uważany jest za jednego z największych emitentów gazów cieplarnianych pośród wszystkich gałęzi transportowych.
4 grudnia 2024 roku w Warszawie odbyła się druga konferencja Fundacji Agro Woman – „Kobiety w rolnictwie”, która została poświęcona wsparciu kobiet ze środowisk rolniczych, podkreślając ich pozycję liderek i innowatorek w sektorze rolnictwa. Wydarzenie zostało objęte honorowym patronatem Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Unia Europejska wyznaczyła ambitne cele dotyczące wyraźnego zmniejszenia emisji gazów cieplarnianych do 2030 roku, a następnie osiągnięcia neutralności klimatycznej do 2050 roku. Przyjęty kierunek zmian będzie miał wpływ również na system żywnościowy.
12 listopada 2024 r. partnerzy europejskiego projektu D4PACK współfinansowanego przez program Interreg Central Europe, zaprezentowali wyniki badań dotyczących wyzwań, z jakimi zmaga się sektor rolno-spożywczy w zakresie opakowań.
Świeże, pachnące, chrupiące… nie ma nic smaczniejszego niż świeże wypieki. 16 października, obchodzimy Światowy Dzień Chleba. Jak każdy, tak i on, chciałby być najdłużej w formie. Pomocne w tym będą innowacyjne folie spożywcze, które znacząco spowalniają proces czerstwienia i pleśnienia.
Naukowcy z UJ opracowali nowy rodzaj nawozu do szerokiego stosowania w uprawach roślin naczyniowych, który łączy ważne dla roślin związki chemiczne z wyselekcjonowanym szczepem endofitycznych drożdży.
Naukowcy z Wydziału Biologii i Ochrony Środowiska Uniwersytetu Łódzkiego badają, jaki wpływ ma mikroplastik na występujące w glebie grzyby, które pomagają rosnąć roślinom np. pszenicy. Dotychczasowe wyniki rzucają nowe światło na zagrożenie, jakie stanowią cząsteczki tworzyw sztucznych.
Algorytmy AI w połączeniu z systemami satelitarnej obserwacji Ziemi skutecznie wykrywają choroby roślinności torfowisk - wynika z badań przeprowadzonych przez naukowców Centrum Teledetekcji Instytutu Geodezji i Kartografii.
