Światowy Dzień Owoców i Warzyw to dobry moment, by przypomnieć, że regularne spożywanie owoców i warzyw to, obok aktywności fizycznej, podstawowe zalecenie ekspertów dotyczące zasad zdrowego żywienia i zdrowego stylu życia. Światowy Dzień Owoców i Warzyw jest obchodzony każdego roku w trzeci piątek października.
Około 2,5 mld zł zostanie wypłaconych w ciągu czterech pierwszych dni realizacji zaliczek w ramach dopłat bezpośrednich i obszarowych za 2024 r.
Upcykling to wyższa forma recyklingu. Polega na takim wykorzystaniu produktów ubocznych, że otrzymuje się produkt o wyższej wartości niż ten pierwotny. W branży spożywczej przykładem może być przetwarzanie wytłoków z owoców po wyciskaniu z nich soku. Jak wskazują naukowcy, wytłoki to źródło bioaktywnych składników o działaniu prozdrowotnym.
Od 23 października do 20 listopada 2024 r. będzie można ubiegać się o przyznanie pomocy na Inwestycje przyczyniające się do ochrony środowiska i klimatu. To jedna z nowych interwencji realizowanych w ramach Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027. Więcej informacji na temat tego dofinansowania przekazanych zostało podczas specjalnego webinarium, które odbyło się 2 października.
Nestlé Polska ogłasza start pierwszej edycji programu #NestleDlaNauki. Inicjatywa ma na celu wsparcie polskich środowisk naukowych w tworzeniu innowacyjnych rozwiązań w obszarze żywności. Tematem przewodnim pierwszej edycji programu w roku akademickim 2024/2025 jest rolnictwo regeneratywne.
Uprawa roślin w szklarniach pozwala na pełną kontrolę nad kluczowymi warunkami wpływającymi na ich wzrost, takimi jak temperatura, wilgotność, światło, a także chroni przed szkodnikami. Dzięki temu mamy możliwość kultywacji niezależnie od pogody, a co za tym idzie – przedłużenie sezonu wegetacyjnego. Dzięki innowacyjnym rozwiązaniom, takim jak oświetlenie LED, maty ochronne czy systemy automatycznego nawadniania, uprawa w szklarni staje się jeszcze bardziej efektywna i ekologiczna. Elin Burén, ekspert ogrodnictwa Nelson Garden podpowiada, jak je wykorzystać.
Biotechnologiczny Proteine Resources, dostawca gotowych, autonomicznych i w pełni skalowalnych rozwiązań do chowu i hodowli owadów w dowolnym miejscu na świecie, pozyskał w nowej rundzie 6 mln zł.
20 lat polskiego rolnictwa w Unii Europejskiej – to zdecydowanie najważniejszy temat podczas tegorocznej edycji Złotej 100 Polskiego Rolnictwa. Nic dziwnego. W tym czasie obraz polskiej wsi zmienił się diametralnie. Przez dwie dekady do naszych gospodarstw wpłynęło z Brukseli ponad 420 mld zł! To tyle, ile wynosiły dochody całego budżetu Polski jeszcze w 2020 r.
Ukryte koszty związane z negatywnym wpływem światowego systemu żywnościowego na środowisko i zdrowie publiczne wynoszą ok. 15 mld dol. rocznie – pokazał niedawny raport Food System Economic Commission (FSEC). Naukowcy wskazują w nim, że obecne modele produkcji i dystrybucji żywności przyczyniają się m.in. do zmian klimatu, utraty bioróżnorodności, nierówności społecznych i częstszego występowania chorób cywilizacyjnych. Przewiduje się, że wskutek wzrostu populacji te modele załamią się w ciągu najbliższych kilkudziesięciu lat. Według ONZ do 2050 roku liczba mieszkańców Ziemi sięgnie już ok. 10 mld, a prognozy World Resources Institute wskazują, że to pociągnie za sobą aż 56-proc. lukę w produkcji żywności. Żeby wyżywić planetę – a przy tym ograniczyć wpływ na klimat – konieczne będzie przejście na bardziej zrównoważone systemy żywnościowe i innowacyjne metody wytwarzania pożywienia.
Ponad 12,5 mln gospodarstw na świecie, w większości małych do 5 ha, uprawia kawowce. Chociaż ceny kawy na światowych rynkach od wielu miesięcy pną się w górę, nie przekłada się to na wyższe zyski dla rolników. Ich problemem jest nie tylko marginalizacja w łańcuchach dostaw, lecz również dynamicznie rosnące koszty produkcji i zmiany klimatu, np. przedłużające się susze – przypominają eksperci Fundacji Fairtrade Polska z okazji Międzynarodowego Dnia Kawy, który przypada 29 września.
