WIEDZA

Przedsiębiorstw rolniczych w 2024 roku nie omija temat związany z ESG. Ważnym jego elementem jest tworzenie gospodarki niskoemisyjnej, korzystając z energii ze źródeł odnawialnych. Przedsiębiorcy z terenów wiejskich również w tym aspekcie słusznie szukają optymalizacji i rozwiązań korzystnych finansowo i biznesowo. Gdzie mogą je znaleźć? Na przykład w różnorodnych formatach umów. Warto przyjrzeć się im…

Choć producenci cukru zdają sobie sprawę z zagrożeń klimatycznych, jakie grożą nam i kolejnym pokoleniom, to zwracają uwagę na potrzebę zastanowienia się nad drogą dojścia do celów, w taki sposób, by nie uderzać w uprawy.  Z tego powodu producenci cukru liczą na weryfikację założeń Zielonego Ładu. – Drastyczne ograniczanie środków ochrony roślin czy też nawozów…

Z biomasy miskanta olbrzymiego można uzyskać paliwo czy celulozę; można wykorzystać ją w materiałach budowlanych. Polscy, niemieccy i brytyjscy naukowcy zbadali wpływ upraw tej rośliny na jakość gleby, wielkość produkcji biomasy i pobieranie zanieczyszczeń na glebach zanieczyszczonych metalami ciężkimi.

Niedobór potasu w glebach uprawnych to mało znane, ale potencjalnie znaczące zagrożenie dla światowego bezpieczeństwa żywnościowego – zauważają naukowcy na łamach pisma „Nature Food”.

Ochrona klimatu promowana przez Unię Europejską może kojarzyć się nie tylko z uciążliwymi przepisami tzw. Zielonego Ładu, ale i możliwością zwiększenia rentowności gospodarstw? Mimo trudności spowodowanych spadkiem opłacalności, które są powodem protestów rolników w całej Europie, właściciele gospodarstw – zwłaszcza młodzi, muszą planować i realizować inwestycje, nieodzowne w czasach bardzo szybkich zmian przepisów i dostępnej…

Ochrona klimatu promowana przez Unię Europejską może kojarzyć się nie tylko z uciążliwymi przepisami tzw. Zielonego Ładu, ale i możliwością zwiększenia rentowności gospodarstw?

Ziemia w ogrodzie może być w różnej kondycji po zimie w zależności od warunków pogodowych, jakie występowały oraz lokalizacji. Warto jej się przyjrzeć, ocenić stan i na tej podstawie przygotować ją do sezonu upraw. Od tego będą zależeć nasze plony. Jak to zrobić?

Roślinne burgery, kotlety czy parówki plant-based są coraz częściej dostępne na sklepowych półkach, a sięgają po nie nie tylko weganie i wegetarianie. Według badania InsightOut Lab blisko połowa polskich konsumentów próbowała już – głównie z ciekawości – produktów tego rodzaju. 65 proc. z nich uważa, że są smaczne, a 43 proc. zaczęło kupować je regularnie….

Przychody z polskiego eksportu towarów rolno-spożywczych od początku 2023 r. utrzymują się na poziomie wyższym niż przed rokiem. W okresie styczeń–listopad 2023 r. wartość sprzedaży produktów rolno-spożywczych za granicę wyniosła 47,8 mld EUR (219 mld zł) i była o 8,9% wyższa niż w analogicznym okresie roku 2022. Jednocześnie import produktów rolno-spożywczych wyniósł 30,5 mld EUR…

Badaczki Uniwersytetu Łódzkiego pracują nad wykorzystaniem w gospodarce ekologicznej odpadu powstającego podczas produkcji kawioru molekularnego. Obecnie pozostałości poprodukcyjne tego wyrobu cukierniczego są trudne do utylizacji. W przyszłości mogą służyć do użyźniania gleby.