SEKTOR SPOŻYWCZY

Jeśli kupujesz mięso, ryby lub owoce to wewnątrz opakowania zwykle znajduje się wkład absorpcyjny. Jest to element pomocniczy stosowany masowo w branży spożywczej. W chwili obecnej absorbery, niezależnie od materiału, z którego zostały wytworzone, trafiają głównie do odpadów zmieszanych. Tymczasem potencjał do zagospodarowania jest większy i zależy w dużym stopniu od ich składu surowcowego.Na rynku…

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych prowadzi w całej Polsce kontrole świeżych truskawek, sprawdzając jakość handlową, oznakowanie oraz prawidłowość deklarowanego kraju pochodzenia.

Podczas uroczystej gali finałowej Huawei Startup Challenge V – programu dla startupów tworzących technologie odpowiadające na najważniejsze wyzwania współczesnego świata, kapituła konkursu wyłoniła zwycięzców. Tegoroczna edycja, realizowana pod hasłem #TechForAgrinnovation, koncentrowała się na rozwiązaniach z obszaru AgriTech, wspierających transformację sektora rolno-spożywczego. Pierwsze miejsce zajął startup Nirby, wykorzystujący dane satelitarne, drony i AI do precyzyjnego zarządzania…

Prowadzenie gospodarstwa rolnego staje się dziś coraz większym wyzwaniem ekonomicznym. Jak podkreślają przedstawiciele producentów rolnych, problemem nie są już wyłącznie wahania cen skupu, ale też trwałe zachwianie relacji między kosztami produkcji a przychodami. To powoduje, że dla wielu gospodarstw nie sprzedaż produktów, tylko dopłaty i instrumenty publiczne są podstawowym elementem stabilizującym.

Polska produkuje rocznie ok 35–36 mln t zbóż, jednak część ziarna pozostaje w magazynach gospodarstw z powodu niskich cen i trudności ze sprzedażą. W ciągu ostatnich dwóch dekad pogłowie trzody chlewnej w kraju zmniejszyło się z około 17 mln do niespełna 9,3 mln sztuk, co ograniczyło krajowy popyt na zboże. Organizacje rolnicze wskazują, że w…

Parlament Europejski przyjął przepisy wzmacniające egzekwowanie regulacji dotyczących nieuczciwych praktyk handlowych w łańcuchu dostaw produktów rolno-spożywczych. Zmiany mają zwiększyć ochronę rolników i mniejszych dostawców, zwłaszcza w relacjach transgranicznych. Nowe regulacje rozszerzają kompetencje organów krajowych oraz wprowadzają mechanizmy współpracy pomiędzy państwami członkowskimi.

Rosnące koszty nawozów, utrzymujące się niskie ceny zbóż i problemy z płynnością gospodarstw zwiększają presję na producentów roślinnych. Podczas konferencji prasowej Federacji Branżowych Związków Producentów Rolnych (FBZPR) „Fakty o produkcji roślinnej zamiast mitów”, która odbyła się 4 marca 2026 r. w siedzibie Polskiej Agencji Prasowej, eksperci wskazywali na ryzyka dla opłacalności produkcji oraz stabilności rynku…

Na mleczarskich półkach coraz trudniej się rozeznać, bo mleko dostępne w handlu różni się nie tylko ilością tłuszczu i producentem. Butelki szklane i plastikowe, opakowania kartonowe; mleko tłuste, chude i bez laktozy; często możemy także spotkać się z określeniami „bio” lub „łatwiej przyswajalne”. Teraz na półkach pojawiło się również mleko A2A2.

Na sklepowych półkach dostępny jest szeroki asortyment produktów mlecznych, które cieszą się ogromną popularnością wśród konsumentów. IJHARS przyjrzała się ich jakości.

FoodLabs zamknęła trzeci fundusz o wartości 105 mln euro. To na wsparcie startupów zmieniających przyszłość żywności na styku zrównoważonego rozwoju, zdrowia i technologii klimatycznej. Firma planuje zainwestować kapitał w rolnictwo, odporność systemów żywnościowych i rozwiązania zdrowotne nowej generacji.