SEKTOR SPOŻYWCZY

W 2024 roku eksport polskich produktów i przetworów rolno-spożywczych wzrósł w porównaniu z rokiem poprzednim do rekordowej wartości w euro. Pozytywną dynamikę odnotował handel zarówno z krajami Unii, jak i spoza wspólnoty. Dalsze sukcesy polskich eksporterów będą zależały m.in. od zwiększania udziału produktów wysokoprzetworzonych w zagranicznej sprzedaży. Wszystko zależeć jednak będzie od popytu i międzynarodowych regulacji.

Badania wykazują, że osoby, które regularnie spożywają jabłka, mają większą szansę na dłuższe życie. Jabłka obniżają ryzyko chorób serca, cukrzycy i otyłości. Dwie trzecie Polaków docenia ich walory zdrowotne. Tym istotniejsze jest dziś budowanie nawyków tej regularności. Bo jak to mówią: „jedno jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka ode mnie”.

W 2024 roku eksport produktów rolno-spożywczych wyniósł 53,5 mld euro i był o 2,7 proc. większy niż rok wcześniej, podczas gdy import wzrósł o 6,7 proc. – wynika ze wstępnych danych GUS. Na wyhamowanie tempa wzrostu eksportu wpłynęło umocnienie się złotego wobec euro, co sprawiło, że polskie produkty sprzedawane za granicą podrożały. Polscy eksporterzy żywności…

Laboratorium to kolejna ważna i potrzebna inwestycja. Kwestia jakości miodów jest bardzo istotna m.in. w kontekście konkurencji z miodami spoza UE. Działalność laboratorium jest również ważna dla zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego – powiedział minister rolnictwa i rozwoju wsi Czesław Siekierski podczas uroczystego otwarcia nowej siedziby Laboratorium Badania Jakości Produktów Pszczelich w Puławach.

Trzy wydajne wagi wielogłowicowe CCW-RV marki Ishida znacząco ułatwiają realizację strategii wzrostu niemieckiego oddziału spółki Aviko, specjalizującej się w przetwórstwie ziemniaków. Urządzenia te zwiększyły wydajność o imponujące 40%, umożliwiając firmie skutecznie zaspokajać rosnące zapotrzebowanie sektora handlowego i gastronomicznego na mrożone frytki oraz inne produkty ziemniaczane.

W dzisiejszych, złożonych łańcuchach dostaw śledzenie żywności jest kluczowe dla ochrony zdrowia publicznego i utrzymania zaufania konsumentów. Identyfikowalność żywności odgrywa istotną rolę w poprawie bezpieczeństwa żywności poprzez prowadzenie szczegółowej dokumentacji surowców, dostawców i dostaw końcowych produktów.

Transport drogowy, który odpowiadał za 61,3% całkowitego przewozu towarów w Unii Europejskiej w 2023 roku[1], uważany jest za jednego z największych emitentów gazów cieplarnianych pośród wszystkich gałęzi transportowych.

Obserwowany spadek liczby pracowników z Ukrainy, którzy przez ostatnie kilka lat wspierali logistykę, przemysł, przetwórstwo i rolnictwo, otwiera drzwi nowym kierunkom migracji. Szczególną uwagę przyciągają pracownicy z Ameryki Południowej i Azji.

W latach 2020-2023 światowy eksport słodyczy wzrósł o 41 proc. W 2023 roku jego wartość wyniosła 122,7 mld USD, a prognozy przewidują wzrost do ponad 189 mld USD w 2029 roku. Polska w ubiegłym roku zajmowała 5. miejsce wśród największych eksporterów tej branży na świecie z udziałem na poziomie 6,2 proc.

W październiku 2024 po jabłka sięgnęło niemal 90 proc. Polaków, o 10 pp. więcej niż we wrześniu – wynika z badania Kantar Polska. Mimo to statystyki spożycia są z roku na rok coraz gorsze, chociaż jabłka należą do najbardziej dostępnych i najzdrowszych owoców. – Wspierają serce i pomagają walczyć z komórkami nowotworowymi – podkreślają eksperci promującego zdrowe praktyki żywieniowe europejskiego programu Good Move.