SEKTOR SPOŻYWCZY
Cyfrowy Paszport Żywności
Produkcja rolno-spożywcza stanowi skomplikowaną sieć wzajemnych powiązań między wieloma podmiotami – począwszy od rolników, poprzez dostawców środków produkcji rolniczej, firmy transportowe, handlowe, usługowe i doradcze, zakłady przetwórcze, dystrybutorów, aż do konsumentów. Certyfikacja pochodzenia żywności to szeroki temat, który łączy zagadnienia z obszarów produkcji rolnej, zarządzania łańcuchem dostaw, kontraktacji, ekonomii, logistyki a przede wszystkim gromadzenia i…
Przyszłość branży mleczarskiej
Branża mleczarska w Polsce to jedna z nielicznych branż, w której eksport produktów mlecznych ma przewagę nad importem, z roku na rok bijąc kolejne rekordy sprzedaży na rynki zagraniczne. Według danych Ministerstwa Finansów wartość eksportu wyrobów mleczarskich w 2022 rok wyniosła 16,8 mld zł i była o 37% wyższa niż w roku poprzednim. Mimo to…
Grupa Maspex stawia na innowacyjność
Grupa Maspex w dorobku ma ponad 100 projektów badawczo-rozwojowych, w tym wiele ze startupami. W planach są kolejne innowacyjne działania, które wspierają realizację celów zakładanych w ramach Strategii Zrównoważonego Rozwoju 2030 “Efekt Kolibra”, zwłaszcza w zakresie zmniejszania zużycia wody, energii, gazu i redukcji odpadów.
Zrównoważona produkcja i przetwórstwo mleka
Polskie Stowarzyszenie Rolnictwa Zrównoważonego „ASAP”, Polska Izba Mleka i Związek Polskich Przetwórców Mleka będą współpracować na rzecz promocji i rozwoju praktyk rolnictwa zrównoważonego w Polsce. Organizacje zawarły porozumienie, którego celem jest wspieranie zrównoważenia polskiego sektora produkcji mleka.