WIEDZA: ARTYKUŁY Z CZASOPISMA
Cyfrowy Paszport Żywności
Produkcja rolno-spożywcza stanowi skomplikowaną sieć wzajemnych powiązań między wieloma podmiotami – począwszy od rolników, poprzez dostawców środków produkcji rolniczej, firmy transportowe, handlowe, usługowe i doradcze, zakłady przetwórcze, dystrybutorów, aż do konsumentów. Certyfikacja pochodzenia żywności to szeroki temat, który łączy zagadnienia z obszarów produkcji rolnej, zarządzania łańcuchem dostaw, kontraktacji, ekonomii, logistyki a przede wszystkim gromadzenia i…
Jak zmieniło się współczesne rolnictwo?
W ostatnich latach rolnictwo nie pozostawało bez wpływu na środowisko przyrodnicze. Wysoki poziom chemizacji rolnictwa, zwiększenie liczby wielkoobszarowych gospodarstw rolnych oraz wysoka specjalizacja produkcji doprowadziły do zmniejszenia bioróżnorodności oraz zaburzyły funkcjonowanie naturalnych ekosystemów. Jednocześnie zasobów naturalnych nie przybywa. Postępujące zmiany klimatyczne, skutkujące np. pustynnieniem i erozją gleb, to zjawiska coraz częstsze. Te negatywne procesy narzucają…
Innowacyjna prasoowijarka wkrótce na rynku
Prasa i prasoowijarka do zbioru pasz objętościowych w cylindryczne bele z systemem monitorowania i oddziaływania na proces ich tworzenia niebawem pojawi się w ofercie firmy Metal-Fach Sp. z. o.o. Tekst: Michał Zawada, Łukasiewicz – Poznański Instytut Technologiczny