W dzisiejszych, złożonych łańcuchach dostaw śledzenie żywności jest kluczowe dla ochrony zdrowia publicznego i utrzymania zaufania konsumentów. Identyfikowalność żywności odgrywa istotną rolę w poprawie bezpieczeństwa żywności poprzez prowadzenie szczegółowej dokumentacji surowców, dostawców i dostaw końcowych produktów.

Automatyzacja znacząco wspiera ten proces, redukując błędy, zapewniając optymalne warunki przechowywania i integrując się z systemami informatycznymi, co umożliwia łatwy dostęp do danych. Rozwiązania Cimcorp stanowią przykład tego, jak zautomatyzowane systemy logistyczne mogą zwiększyć identyfikowalność, aby zapewnić bezpieczeństwo żywności, jakość i zaufanie konsumentów.

„Automatyzacja w dystrybucji żywności nie tylko zmniejsza liczbę błędów i zwiększa bezpieczeństwo” – wyjaśnia Heli Kulmala, Dyrektor ds. QHSE w Cimcorp Group – „ale także buduje zaufanie i współpracę między interesariuszami, dostarczając dokładnych i łatwo dostępnych informacji w całym łańcuchu dostaw.”

Poprawa jakości, zaufania i zrównoważonego rozwoju

Identyfikowalność przynosi korzyści detalistom spożywczym, konsumentom końcowym i całej planecie. Dla sprzedawców detalicznych solidny system identyfikowalności żywności jest niezbędny do zapewnienia jakości i bezpieczeństwa produktów. Dzięki znajomości pochodzenia produktów i zapewnieniu odpowiednich warunków przechowywania, detaliści mogą utrzymać wysokie standardy i przyciągnąć klientów na konkurencyjnym rynku. Dodatkowo system identyfikowalności optymalizuje operacje poprzez poprawę kontroli zapasów – zwiększając efektywność operacyjną i redukując odpady – oraz umożliwiając szybkie wycofywanie produktów. Kolejną kluczową korzyścią jest spełnienie wymogów prawnych, ponieważ dokładna dokumentacja nie tylko spełnia wymagania regulacyjne, ale także zwiększa zaufanie konsumentów.

Konsumenci końcowi również czerpią znaczne korzyści z identyfikowalności, ciesząc się większym bezpieczeństwem i lepszą jakością żywności, ponieważ systemy te gwarantują zgodność produktów z normami bezpieczeństwa i wysoką jakość. Identyfikowalność zapewnia również przejrzystość i zwiększa zaufanie, dostarczając informacji o pochodzeniu i przetwarzaniu żywności, co umożliwia świadome decyzje zakupowe. „Identyfikowalność wspiera konsumentów w podejmowaniu etycznych decyzji zakupowych, umożliwiając wybór produktów pochodzących z odpowiedzialnych i zrównoważonych źródeł” – podkreśla Heli Kulmala.

Na skalę globalną identyfikowalność żywności wspiera zrównoważone zarządzanie zasobami, pomagając firmom w identyfikacji sposobów redukcji odpadów i oszczędzania zasobów. Zapewnia, że produkty spożywcze pochodzą z gospodarstw stosujących zrównoważone i etyczne praktyki oraz zachęca konsumentów do podejmowania świadomych wyborów zakupowych, uwzględniających aspekty środowiskowe i społeczne.

Technologia na straży bezpieczeństwa: jak automatyzacja zmienia identyfikowalność żywności

Automatyzacja zwiększa identyfikowalność żywności, redukując błędy, optymalizując łańcuchy dostaw i zapewniając wysoką jakość. Gwarantuje spójność jakości, utrzymując wymagane warunki przechowywania i kontrolując przemieszczanie produktów, a także wspiera zrównoważony rozwój poprzez ograniczenie zużycia energii i minimalizację odpadów. Technologia i oprogramowanie umożliwiają skuteczne etykietowanie, precyzyjne śledzenie i analizę danych, co dodatkowo poprawia efektywność łańcucha dostaw.

„Integrując zaawansowaną automatyzację z systemami identyfikowalności żywności” – mówi Kari Miikkulainen, Dyrektor ds. Sprzedaży Magazynowania i Dystrybucji w Cimcorp Group – „nie tylko zwiększamy efektywność i dokładność łańcucha dostaw, ale także utrzymujemy najwyższe standardy bezpieczeństwa żywności. Ta technologia zapewnia, że każdy etap – od gospodarstwa do sklepu – jest skrupulatnie monitorowany i kontrolowany, dostarczając konsumentom najświeższe i najbezpieczniejsze produkty, jednocześnie wspierając zrównoważone i etyczne praktyki. Inwestując w zaawansowane systemy identyfikowalności, branża spożywcza może przynieść znaczące korzyści detalistom, konsumentom i globalnej społeczności.”

 

Źródło: Cimcorp


Reklama

Nadchodzące wydarzenia

Pn Wt Śr Cz Pt So N
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
We use cookies

Na naszej stronie internetowej używamy plików cookie. Niektóre z nich są niezbędne dla funkcjonowania strony, inne pomagają nam w ulepszaniu tej strony i doświadczeń użytkownika (Tracking Cookies). Możesz sam zdecydować, czy chcesz zezwolić na pliki cookie. Należy pamiętać, że w przypadku odrzucenia, nie wszystkie funkcje strony mogą być dostępne.

Ok